piątek, 22 wrzesień, 2023
  • Reklama na portalu i w gazecie
  • Kontakt z redakcją
  • Polityka Prywatności
PetroNews
  • Start
  • Płock
    • Bezpieczeństwo
    • Polityka i Politycy
    • Sport
    • Informacje
    • Rozrywka i Wydarzenia
    • Tylko u Nas
  • OgłoszeniaNowość
  • Powiat
  • Dyskusje
  • Gazety
  • Kontakt
  • Reklama
No Result
View All Result
PetroNews
PetroNews

REKLAMA
Home Informacje Rodzina i Społeczeństwo

Mariola gotuje: Risotto z borowikami

przez Redakcja
3 października 2017
45
SHARES
Podziel się na FacebookuUdostępnij na Twitterze
REKLAMA

Zapraszamy na kolejny odcinek naszego cyklu kulinarnego, którego bohaterką i autorką jest Mariola Rączkowska – współwłaścicielka restauracji Wieża Ciśnień, a także pasjonatka gotowania i odkrywania nowych smaków. W każdym odcinku poznamy nowy przepis na dania, które będziecie mogli wykorzystać w swoich kuchniach. A jak wiadomo, przez żołądek uderzamy wprost do serca…

PowiązaneTematy

Pili publicznie alkohol, obok bawiły się córki kobiety…

Pili publicznie alkohol, obok bawiły się córki kobiety…

22 września 2023
Mieszkańcy części gminy Brudzeń Duży bez wody. „Najlepiej jakby każdy zaopatrzył się w studnię” [AKTUALIZACJA]

Woda w gminie Bielsk „nieprzydatna do spożycia”. Wykryto bakterię coli

22 września 2023
Prawnik radzi: W jaki sposób nie płacić rat kredytu frankowego przed wydaniem wyroku w sprawie o ustalenie nieważności umowy frankowej?

Prawnik radzi: Jak zaoszczędzić prowadząc działalność gospodarczą?

18 września 2023
Pozytywnie Nakręceni #5 – Czym jest alienacja rodzicielska? [PODCAST]

Pozytywnie Nakręceni #5 – Czym jest alienacja rodzicielska? [PODCAST]

16 września 2023

W internecie zaroiło się od grzybów. Grzybiarze chwalą się łupami. Niegrzybiarze psioczą na grzybiarzy, że ich zbyt dużo, że za głośni, że octu w sklepach zabrakło… A wszyscy się cieszymy z bogactwa grzybów.

Dlatego dziś przepis na risotto z borowikami. Oczywiście, grzyby mogą być inne lub może być to mieszanka grzybów. Danie jest proste do wykonania, choć nie można ani na chwilę spuścić z oka, bo lubi się przypalić. Ale warto oddać 15 minut swojej uwagi dla risotta, by cieszyć się niezwykle pysznym i sycącym daniem.

Życzę smacznego,
Mariola Rączkowska

[tabs]
[tab title=”Risotto z borowikami”]

Fot. Robert Denst

Składniki:



  • 2 szklanki ryżu do risotto
  • 200 g borowików
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 750 ml bulionu warzywnego
  • 1 szklanka białego wytrawnego wina
  • 100 g parmezanu
  • masło
  • oliwa
  • sól, pieprz.

Wykonanie:

Fot. Robert Denst

Borowiki pokrój w dość duże kawałki. Usmaż grzyby na rozgrzanym maśle. Posól i popieprz. Cebulę i czosnek posiekaj w drobną kostkę. Rozgrzej na głębokiej patelni 2 łyżki oliwy i 2 łyżki masła. Wsyp cebulę i duś na niewielkim ogniu. Po chwili dodaj czosnek i nadal duś, ciągle mieszając, aby nie zbrązowiała cebula.

Gdy cebula się zeszkli, zwiększ ogień i wsyp ryż. Praż ciągle mieszając, aż ryż się zeszkli. Wtedy na patelnię wlej wino, wymieszaj. Gdy wino odparuje, dodaj 1 wazówkę gorącego bulionu.

Gotuj, aż ryż wchłonie bulion. Dodaj następną porcję bulionu, gotuj, i tak do momentu, aż ryż będzie prawie miękki. Dodaj wcześniej usmażone borowiki, wymieszaj. Następnie wsyp parmezan, dodaj łyżkę masła i wymieszaj. Podawaj w głębokim talerzu.
Smacznego![/tab]
[/tabs]

 

1 of 10
- +
REKLAMA

1. Fot. Robert Denst

2. Fot. Robert Denst

3. Fot. Robert Denst

4. Fot. Robert Denst

5. Fot. Robert Denst

6. Fot. Robert Denst

7. Fot. Robert Denst

8. Fot. Robert Denst

9. Fot. Robert Denst

10. Fot. Robert Denst

Share22Tweet10


REKLAMA
Kolejny Artykuł
Pogotowie Ratunkowe z nowymi ambulansami za dwa miliony złotych

Ratownicy medyczni będą świętować!

Zderzenie na Sienkiewicza. Jedna osoba w szpitalu

Zderzenie na Sienkiewicza. Jedna osoba w szpitalu

Iwona Sierocka od kuchni: Gotowanie mnie relaksuje

Iwona Sierocka od kuchni: Gotowanie mnie relaksuje

“Przygarnij psiaka” – pomagamy lokatorom płockiego schroniska, odc. 41

“Przygarnij psiaka” – pomagamy lokatorom płockiego schroniska, odc. 41

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zgadzam się na warunki i ustalenia PolitykI Prywatności.

Reklama



REKLAMA
  • Start
  • Płock
  • Ogłoszenia
  • Powiat
  • Dyskusje
  • Gazety
  • Kontakt
  • Reklama

© 2018 Sentra Media - Nasza Polityka Prywatności.

No Result
View All Result
  • Strona Główna
  • Bezpieczeństwo
  • Polityka i Politycy
  • Rozrywka i Wydarzenia
  • Sport
  • Tylko u Nas
  • Warto przeczytać!
  • Reklama w mediach
  • Kontakt

© 2018 Sentra Media - Nasza Polityka Prywatności.

  • Przejdź do REKLAMA W PŁOCKU
  • Nasza strona używa plików cookies. Zaakceptuj przez kliknięcie lub przewiń stronę. Akceptuje