sobota, 28 maj, 2022
  • Reklama na portalu i w gazecie
  • Kontakt z redakcją
  • Polityka Prywatności
PetroNews
  • Start
  • Płock
    • Bezpieczeństwo
    • Polityka i Politycy
    • Sport
    • Informacje
    • Rozrywka i Wydarzenia
    • Tylko u Nas
  • Powiat
  • Dyskusje
  • Gazety
  • Kontakt
  • Reklama
  • Więcej
    • Ogłoszenia
    • SocialMedia
No Result
View All Result
PetroNews

REKLAMA
Home Informacje Rodzina i Społeczeństwo

Mariola gotuje: Risotto z borowikami

przez Redakcja
3 października 2017
45
SHARES
Podziel się na FacebookuUdostępnij na Twitterze
REKLAMA

Zapraszamy na kolejny odcinek naszego cyklu kulinarnego, którego bohaterką i autorką jest Mariola Rączkowska – współwłaścicielka restauracji Wieża Ciśnień, a także pasjonatka gotowania i odkrywania nowych smaków. W każdym odcinku poznamy nowy przepis na dania, które będziecie mogli wykorzystać w swoich kuchniach. A jak wiadomo, przez żołądek uderzamy wprost do serca…

PowiązaneTematy

Płock ma piękne zabytki techniczne. Niektóre w ruinie [FILM]

Autoportret w Wieży Ciśnień. Wernisaż prac Marka Świetlika

Noc Muzeów w Płocku już w weekend

Mariola gotuje: Grzanki z peperonatą

W internecie zaroiło się od grzybów. Grzybiarze chwalą się łupami. Niegrzybiarze psioczą na grzybiarzy, że ich zbyt dużo, że za głośni, że octu w sklepach zabrakło… A wszyscy się cieszymy z bogactwa grzybów.

Dlatego dziś przepis na risotto z borowikami. Oczywiście, grzyby mogą być inne lub może być to mieszanka grzybów. Danie jest proste do wykonania, choć nie można ani na chwilę spuścić z oka, bo lubi się przypalić. Ale warto oddać 15 minut swojej uwagi dla risotta, by cieszyć się niezwykle pysznym i sycącym daniem.

Życzę smacznego,
Mariola Rączkowska

[tabs]
[tab title=”Risotto z borowikami”]

Fot. Robert Denst

Składniki:

  • 2 szklanki ryżu do risotto
  • 200 g borowików
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 750 ml bulionu warzywnego
  • 1 szklanka białego wytrawnego wina
  • 100 g parmezanu
  • masło
  • oliwa
  • sól, pieprz.

Wykonanie:

Fot. Robert Denst

Borowiki pokrój w dość duże kawałki. Usmaż grzyby na rozgrzanym maśle. Posól i popieprz. Cebulę i czosnek posiekaj w drobną kostkę. Rozgrzej na głębokiej patelni 2 łyżki oliwy i 2 łyżki masła. Wsyp cebulę i duś na niewielkim ogniu. Po chwili dodaj czosnek i nadal duś, ciągle mieszając, aby nie zbrązowiała cebula.

Gdy cebula się zeszkli, zwiększ ogień i wsyp ryż. Praż ciągle mieszając, aż ryż się zeszkli. Wtedy na patelnię wlej wino, wymieszaj. Gdy wino odparuje, dodaj 1 wazówkę gorącego bulionu.

Gotuj, aż ryż wchłonie bulion. Dodaj następną porcję bulionu, gotuj, i tak do momentu, aż ryż będzie prawie miękki. Dodaj wcześniej usmażone borowiki, wymieszaj. Następnie wsyp parmezan, dodaj łyżkę masła i wymieszaj. Podawaj w głębokim talerzu.
Smacznego![/tab]
[/tabs]

 

1 of 10
- +
REKLAMA

1. Fot. Robert Denst

2. Fot. Robert Denst

3. Fot. Robert Denst

4. Fot. Robert Denst

5. Fot. Robert Denst

6. Fot. Robert Denst

7. Fot. Robert Denst

8. Fot. Robert Denst

9. Fot. Robert Denst

10. Fot. Robert Denst

Share22Tweet10
Zostań Patronem PetroNews.pl - Wspieraj swoje lokalne media KLIKNIJ!

REKLAMA

PowiązaneArtykuły

Płock ma piękne zabytki techniczne. Niektóre w ruinie [FILM]
Rodzina i Społeczeństwo

Płock ma piękne zabytki techniczne. Niektóre w ruinie [FILM]

3 sierpnia 2021
Autoportret w Wieży Ciśnień. Wernisaż prac Marka Świetlika
Wystawy

Autoportret w Wieży Ciśnień. Wernisaż prac Marka Świetlika

10 grudnia 2019
Jak minęła Noc Muzeów?
Wydarzenia

Noc Muzeów w Płocku już w weekend

16 maja 2019
Mariola gotuje: Grzanki z peperonatą
Rodzina i Społeczeństwo

Mariola gotuje: Grzanki z peperonatą

16 września 2018
Pokaż Więcej

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zgadzam się na warunki i ustalenia PolitykI Prywatności.

Reklama

Najchętniej dzisiaj czytane

Brawurowe zatrzymanie przestępców w Płocku. Jeden z nich niedawno wyszedł z więzienia
Bezpieczeństwo

Brawurowe zatrzymanie przestępców w Płocku. Jeden z nich niedawno wyszedł z więzienia

27 maja 2022
Śmiertelnie potrąciła rowerzystę. Policja poszukuje świadków zdarzenia
Bezpieczeństwo

Mnóstwo radiowozów i obstawione drogi. „To był pościg”

26 maja 2022
Gdzie były pierwsze płockie ruchome schody?
Biznes i Gospodarka

Pierwsze ruchome schody w Płocku nadal działają! Na 2 piętrze znajdziecie sklep, który funkcjonuje od 30 lat!

26 maja 2022
Kolejny kierowca pod wpływem środków odurzających
Bezpieczeństwo

Piętnastolatek z szesnastolatkiem próbowali uciec przed policją kradzionym autem. Mieli narkotyki

27 maja 2022
Ogromne elementy instalacji przejadą ulicami Płocka. Ważą ponad 230 ton!
Biznes i Gospodarka

Ogromne elementy instalacji przejadą ulicami Płocka. Ważą ponad 230 ton!

26 maja 2022
Auto w rowie przy rondzie. Kierowca w szpitalu
Bezpieczeństwo

Auto w rowie przy rondzie. Kierowca w szpitalu

26 maja 2022
Koncert Cleo w Płocku. Mamy dla was zaproszenia!
Koncerty

Koncert Cleo w Płocku. Mamy dla was zaproszenia!

27 maja 2022
Uwaga na fałszywych strażaków. Można ponieść duże straty
Rodzina i Społeczeństwo

Które strażnice lokalnych OSP zostaną wyremontowane?

27 maja 2022
Pokaż Więcej

Reklama


REKLAMA
  • Start
  • Płock
  • Powiat
  • Dyskusje
  • Gazety
  • Kontakt
  • Reklama
  • Więcej

© 2018 Sentra Media - Nasza Polityka Prywatności.

No Result
View All Result
  • Strona Główna
  • Bezpieczeństwo
  • Polityka i Politycy
  • Rozrywka i Wydarzenia
  • Sport
  • Tylko u Nas
  • Warto przeczytać!
  • Reklama w mediach
  • Kontakt

© 2018 Sentra Media - Nasza Polityka Prywatności.

  • Przejdź do REKLAMA W PŁOCKU
  • Nasza strona używa plików cookies. Zaakceptuj przez kliknięcie lub przewiń stronę. Akceptuje