Okiem Robaka – Trują nas, a państwo co na to?

Tegoroczne święta wielkanocne przemknęły spowite zimowym nastrojem. Co komu kalorii w ich trakcie przybyło, to przybyło, pomyślałem więc sobie, że czas najwyższy, by powrócić do problemu, który dziwnie szybko zniknął z informacyjnych anten – czyżby na skutek poświątecznych porządków?

[dropcap]N[/dropcap]a kanwie tego problemu przypomniałem sobie, jak to w latach osiemdziesiątych ubiegłego wieku, w czasach głębokiego kryzysu, ktoś sprzedał martwego oskubanego bociana, który udawał świąteczną, wyrośniętą nieco gęś. Oczywiście sprawcę tego potwornego czynu złapano i przykładnie ukarano.

Reklama

Naiwnie wierzyłem, że po tylu latach nikomu w naszym kraju podobne pomysły nie przyjdą już do głowy. A tu, jak grom z jasnego nieba, kilka tygodni temu mediami wstrząsnęło od sensacyjnych doniesień na temat makabrycznych praktyk, stosowanych w ubojni pod Rawą Mazowiecką i ewentualnym czubku góry lodowej tego procederu. Można odnieść wrażenie, że problem został systemowo rozwiązany, ale – jak się okazuje – nic bardziej mylnego.

Właśnie ukazała się informacja, podana przez Prokuraturę Okręgową w Łodzi, że w próbkach badanego mięsa wykryto niedopuszczalne stężenia antybiotyków. Jak do tej pory, bezskutecznie oczekujemy zdecydowanych działań w tej sprawie instytucji, które merytorycznie są powołane do sprawowania nadzoru nad jakością żywności.

Przeczytajrównież

Jakich marek brakuje Płocczanom? I czy chodzi tylko o sklepy?

13 marca 2026

Niższy VAT na produkty spożywcze. Odczujemy różnicę?

1 lutego 2022

Popularna linia autobusowa za darmo z okazji Black Friday

26 listopada 2021

Jak nie dać się oszukać na promocjach? Rzecznik konsumentów radzi

25 listopada 2021

Co prawda minister rolnictwa zarzeka się, że podjął już działania, które poprawią skuteczność kontroli artykułów i produktów spożywczych, jak i same kontrole jakości również podejmie, mnie jednak nurtuje natrętne pytanie – co się działo ze służbami weterynaryjnymi, placówkami sanepidu i innymi służbami, odpowiedzialnymi za jakość żywności do tej pory – przez wiele długich lat i podczas wielu setek tysięcy kontroli?

A tymczasem po wybuchu afery, z zażenowaniem obserwowaliśmy wypowiedzi przedstawicieli tych instytucji, podrzucających sobie problem jak gorącego kartofla i zupełnie nie poczuwających się do odpowiedzialności za życie i zdrowie obywateli. Z punktu widzenia przeciętnego zjadacza wędliny pachnie to, a raczej śmierdzi, horrendalną niekompetencją, niedbalstwem, długoletnimi zaniedbaniami lub – gorzej – „kolesiostwem” i wszechobecną korupcją, a takie posądzenia pojawią się zawsze, jeżeli nie podejmuje się natychmiast systemowych i zdecydowanych działań zapobiegawczych.

Technika zamiatania śmieci pod dywan bywa skuteczna tylko na krótką metę – jeżeli lekceważy się kolejno następujące po sobie sygnały, że wspomnę niekonwencjonalne zastosowanie soli drogowej w artykułach spożywczych, która jak się okazało, zupełnie nie szkodzi zdrowiu ludzi, powszechną praktykę odświeżania wyrobów mięsnych i inne bulwersujące przypadki, to trudno się spodziewać, że hieny – bo tak trzeba nazwać tych „przedsiębiorczych” krętaczy, szafujących naszym życiem i zdrowiem – teraz nagle przestraszą się buńczucznej zapowiedzi ministra.

Na marginesie, aż strach pomyśleć, cóż jeszcze okaże się – w wyniku kontroli, zarządzonych w tej sprawie – suplementem żywności, nie szkodzącym ludzkiemu zdrowiu.