piątek, 23 Kwiecień, 2021
  • Reklama na portalu i w gazecie
  • Kontakt z redakcją
  • Polityka Prywatności
PetroNews
  • Start
  • Płock
    • Bezpieczeństwo
    • Polityka i Politycy
    • Sport
    • Informacje
    • Rozrywka i Wydarzenia
    • Tylko u Nas
  • Powiat
  • Dyskusje
  • Gazety
  • Kontakt
  • Reklama
  • Więcej
    • Ogłoszenia
    • SocialMedia
No Result
View All Result
PetroNews

REKLAMA
Home Tylko u Nas Płocka Kuchnia

Mariola gotuje: Ziemniaki faszerowane

przez Redakcja
21 marca 2017
80
SHARES
Podziel się na FacebookuUdostępnij na Twitterze
REKLAMA

Zapraszamy na kolejny odcinek naszego cyklu kulinarnego, którego bohaterką i autorką jest Mariola Rączkowska – współwłaścicielka restauracji Wieża Ciśnień, a także pasjonatka gotowania i odkrywania nowych smaków. W każdym odcinku poznamy nowy przepis na dania, które będziecie mogli wykorzystać w swoich kuchniach. A jak wiadomo, przez żołądek uderzamy wprost do serca…

Dzisiaj przepis wynikający z mojej dużej tęsknoty za latem, za ogniskiem i grillem. Łączy w sobie dwie letnie ogniskowe potrawy: pieczone ziemniaczki i kiełbaskę z grilla. Smaki proste, ale w tym wydaniu stają się wykwintne, godne eleganckiej kolacji, podane jako przystawka albo dodatek do dania głównego. Pięknie pachną latem.

Przez najbliższe dwa weekendy będziemy serwować takie ziemniaczki w Wieży Ciśnień.

Zapraszamy,
Mariola Rączkowska
mariolagotuje@gmail.com

[tabs]
[tab title=”Ziemniaki faszerowane”]

Fot. Robert Denst

Składniki:

  • 6 dużych ziemniaków sałatkowych
  • 30 dag dobrej kiełbasy
  • 2 cebule
  • 15 dag sera do zapiekania np. mozzarelli
  • szczypiorek
  • sól, pieprz
  • olej

Wykonanie:



Fot. Robert Denst

Wyszoruj dokładnie ziemniaki, nie obieraj ze skórki. Obgotuj je w całości w osolonej wodzie około 20 minut, tak, aby można było wbić widelec, ale żeby czuć było lekki opór.

Wyjmij ziemniaki z wody, przekrój wzdłuż na pół. Wydrąż miąższ ze środka każdej połówki ziemniaka. Ziemniaki ułóż skórką do wierzchu na blasze wyłożonej papierem. Każdego ziemniaka posmaruj olejem i piecz od góry w temp 200 stopni przez 15 min.

Fot. Robert Denst

W tym czasie wykonaj farsz. Cebulę drobno posiekaj, kiełbasę pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż kolejno cebulkę i kiełbaskę.

Wyjmij ziemniaki z piekarnika, odwróć wgłębieniami do góry, posól i popieprz. Wkładaj po łyżce farszu do każdej ziemniaczanej łódeczki. Posyp startym serem i posiekanym szczypiorkiem. I jeszcze raz zapiecz przez 10 minut w piekarniku. Gotowe, smacznego![/tab]
[/tabs]

Zobacz zdjęcia

 

1 of 14
- +
REKLAMA

1. Fot. Robert Denst

2. Fot. Robert Denst

3. Fot. Robert Denst

4. Fot. Robert Denst

5. Fot. Robert Denst

6. Fot. Robert Denst

7. Fot. Robert Denst

8. Fot. Robert Denst

9. Fot. Robert Denst

10. Fot. Robert Denst

11. Fot. Robert Denst

12. Fot. Robert Denst

13. Fot. Robert Denst

14. Fot. Robert Denst

Share54Tweet11
Zostań Patronem PetroNews.pl - Wspieraj swoje lokalne media KLIKNIJ!

REKLAMA

PowiązaneArtykuły

Autoportret w Wieży Ciśnień. Wernisaż prac Marka Świetlika
Wystawy

Autoportret w Wieży Ciśnień. Wernisaż prac Marka Świetlika

10 grudnia 2019
Jak minęła Noc Muzeów?
Wydarzenia

Noc Muzeów w Płocku już w weekend

16 maja 2019
Mariola gotuje: Grzanki z peperonatą
Rodzina i Społeczeństwo

Mariola gotuje: Grzanki z peperonatą

16 września 2018
Mariola gotuje: Roladki z piersi kurczaka z bazyliowym pesto i mozzarellą
Rodzina i Społeczeństwo

Mariola gotuje: Roladki z piersi kurczaka z bazyliowym pesto i mozzarellą

4 września 2018
Pokaż Więcej

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Zgadzam się na warunki i ustalenia PolitykI Prywatności.

Reklama

Przeczytaj

To już pewne – zakażony jest pracownik Szpitala św. Trójcy w Płocku
Rodzina i Społeczeństwo

Lekarz: „Szpital św. Trójcy już nigdy się z tego nie podniesie”. Co na to zarząd szpitala?

22 kwietnia 2021
Trwa remont ul. Chopina. Zniknie ważny zjazd, powstanie rondo [ZDJĘCIA]
Biznes i Gospodarka

Trwa remont ul. Chopina. Zniknie ważny zjazd, powstanie rondo [ZDJĘCIA]

22 kwietnia 2021
Zderzenie dwóch aut na Bielskiej. Są utrudnienia [ZDJĘCIA]
Bezpieczeństwo

Zderzenie dwóch aut na Bielskiej. Są utrudnienia [ZDJĘCIA]

22 kwietnia 2021
Bezpieczeństwo

80-letni kierowca zderzył się z motocyklistą

22 kwietnia 2021
Chorzy ozdrowieńcy
Rodzina i Społeczeństwo

Chorzy ozdrowieńcy

22 kwietnia 2021
Płocczanie chcieli sprzedać ponad 33 tys. paczek papierosów bez akcyzy
Bezpieczeństwo

Ukryła nielegalny tytoń w przymierzalni na płockim targowisku miejskim

21 kwietnia 2021
Pożegnanie kibica Wisły Płock. „Do zobaczenia w sektorze niebo” [FILM, ZDJĘCIA]
Piłka Nożna

Pożegnanie kibica Wisły Płock. „Do zobaczenia w sektorze niebo” [FILM, ZDJĘCIA]

20 kwietnia 2021
Nagła śmierć w Płocku. „Biegł chodnikiem i upadł”
Bezpieczeństwo

Nagła śmierć w Płocku. „Biegł chodnikiem i upadł”

19 kwietnia 2021
Pokaż Więcej

Reklama


REKLAMA
  • Start
  • Płock
  • Powiat
  • Dyskusje
  • Gazety
  • Kontakt
  • Reklama
  • Więcej

© 2018 Sentra Media - Nasza Polityka Prywatności.

No Result
View All Result
  • Strona Główna
  • Bezpieczeństwo
  • Polityka i Politycy
  • Rozrywka i Wydarzenia
  • Sport
  • Tylko u Nas
  • Warto przeczytać!
  • Reklama w mediach
  • Kontakt

© 2018 Sentra Media - Nasza Polityka Prywatności.

  • Przejdź do REKLAMA W PŁOCKU
  • Nasza strona używa plików cookies. Zaakceptuj przez kliknięcie lub przewiń stronę. Akceptuje