Wieża Ciśnień kończy restauracyjną historię. Po latach działalności właściciele żegnają się z gośćmi

– Po wielu latach działalności Wieża Ciśnień zakończy swoją restauracyjną historię. Nie jest łatwo napisać te słowa – napisali właściciele lokalu.

Reklama

W emocjonalnym wpisie podziękowali wszystkim gościom, którzy przez lata odwiedzali restaurację podczas rodzinnych uroczystości, randek, spotkań biznesowych czy zwykłych wieczorów spędzonych przy wspólnym stole.

– Przez lata byliście z nami przy burgerach, stekach, pastrami, deserach, kawie, drinkach i długich rozmowach. Byliście częścią tego miejsca – czytamy w opublikowanym komunikacie. – Nie jest to nasza decyzja. Przekazujemy obiekt w ręce właściciela Wodociągów Płockich – dodają w komentarzu.

Jednocześnie właściciele zaprosili mieszkańców do odwiedzenia restauracji po raz ostatni.

– Przyjdźcie. Zamówcie swoje ulubione danie. Wznieście z nami toast. Przybijcie piątkę naszej ekipie. Spędźcie z nami jeszcze jeden wieczór. A może kilka – apelują.

Na zakończenie podkreślili, że nie traktują tej decyzji jako definitywnego pożegnania.

– Nie żegnamy się na zawsze. Mówimy: do zobaczenia przy stole! – napisali.

Restauracja w jednym z symboli Płocka

Wieża Ciśnień przy ul. Warszawskiej należy do najbardziej rozpoznawalnych zabytków Płocka. Ośmioboczny budynek z czerwonej cegły został wybudowany w 1892 roku jako element nowoczesnego, jak na tamte czasy, systemu miejskich wodociągów. Obiekt przez wiele lat pełnił funkcję magazynowania wody, a później wykorzystywany był m.in. jako budynek mieszkalny, archiwum oraz galeria. W 1988 roku został wpisany do rejestru zabytków.

Po gruntownej rewitalizacji przeprowadzonej przez Wodociągi Płockie w latach 2010-2014, zabytkowa wieża zyskała nowe życie. W historycznych wnętrzach urządzono restaurację i kawiarnię, a na najwyższej kondygnacji powstał ogólnodostępny punkt widokowy z panoramą miasta i Wisły.

Rentgen – Prześwietlamy Wieżę Ciśnień

Miejsce, które wpisało się w kulinarną mapę miasta

Od momentu otwarcia, restauracja szybko zdobyła popularność. Lokal specjalizował się przede wszystkim w kuchni amerykańskiej. W menu znalazły się dojrzewające steki, burgery, przygotowywane na miejscu pastrami oraz szeroki wybór whisky, którego wizytówką było ponad 200 gatunków tego trunku.

Przez lata Wieża Ciśnień była nie tylko restauracją, ale także miejscem spotkań mieszkańców i turystów. Klimatyczne wnętrza zabytkowego obiektu oraz jego wyjątkowa lokalizacja sprawiły, że stała się jednym z najbardziej charakterystycznych lokali gastronomicznych w Płocku.

Na razie właściciele nie poinformowali, co będzie dalej z lokalem, ani czy w zabytkowym budynku pojawi się nowy najemca. Wiadomo jedynie, że restauracja w obecnym kształcie wkrótce zakończy swoją działalność w połowie września, zamykając tym samym kolejny rozdział historii jednego z najbardziej charakterystycznych miejsc na kulinarnej mapie miasta.