Marcelinki na urodziny Polski [PRZEPIS – FILM]

Różne są sposoby świętowania Narodowego Święta Niepodległość 11 listopada. Szczególną formę mają one w Szkole Podstawowej Specjalnej nr 24 w Płocku.

Szkoła postanowiła podzielić się tradycyjnym przepisem na pieczone co roku z okazji 11 listopada „Marcelinki”. Przygotowany został program kulinarny dostępny na kanale YouTube, który każdemu chętnemu pozwoli samodzielnie upiec w domu „Marcelinki”.

PowiązaneTematy

Akademia Mazowiecka ze Szkołą Doktorską!

30 marca 2023

Przed wojną uczyły się tu tylko dziewczęta. Płocka szkoła ma już sto lat i zaprasza absolwentów

28 marca 2023

Uczniowie Szkoły Podstawowej nr 21 w Płocku pięknie przywitali wiosnę [FILM, ZDJĘCIA]

24 marca 2023

Uczniowie chcą rozbudzić przedsiębiorczość wśród rówieśników

21 marca 2023

W związku z tym, że wszystkie działania szkoły skierowane są na integrację i włączanie do udziału w różnorodnych przedsięwzięciach uczniów z niepełnosprawnościami, film jest uzupełniony tłumaczeniem na język migowy oraz przy użyciu piktogramów.

Wspólne, domowe pieczenie „Marcelinek” może być wspaniałą zabawą dla dzieci i rodziców.

„Marcelinki” są nierozerwalnie związane ze szkolnymi obchodami Narodowego Święta Niepodległości, wykorzystującymi twórczy potencjał uczniów, pomimo barier. W dni poprzedzające 11 listopada, w szkole mają miejsce koncerty, w których uczniowie, nauczyciele i zaproszeni goście wspólnie śpiewają pieśni, zajęcia kreatywne, wewnątrzszkolne biegi śladami symboli narodowych, czy patriotyczne śniadania.

– Ten dzień przypomina nam, że wolność raz zdobyta i niepodległość raz osiągnięta nie jest czymś trwałym, tylko czymś danym, co trzeba pielęgnować. W naszej szkole do tego święta przygotowujemy się szczególnie. Pielęgnujemy tradycję, skupiamy się na tym co ważne. Patriotyzm trzeba budować stopniowo poprzez działalność dydaktyczno-wychowawczą, ponieważ nikt nie rodzi się patriotą, dotyczy to każdego i deficyty lub niepełnosprawności nie mają tu znaczenia. Każdy z nas jest Polakiem – mówi Katarzyna Gano-Dąbrowska dyrektor Szkoły Podstawowej Specjalnej nr 24 w Płocku.

Szkoła Podstawowa Specjalna Nr 24 na Słonecznej pielęgnuje jeszcze jedną, związaną z Narodowym Świętem Niepodległości niezwykłą tradycję. Jest nią właśnie wypiekanie ciasteczek – „Marcelinek”.

Płockie „Marcelinki” to wspólne przedsięwzięcie zainicjowane przez nauczycieli, w które włączyli się instruktorzy Hufca ZHP Płock im. Obrońców Płocka 1920 roku. To okolicznościowe ciasteczka, które swą nazwą i kształtem kapelusza nawiązują do postaci Marceliny Rościszewskiej, niestrudzonej organizatorki wielu płockich inicjatyw społecznych. Marcelina Rościszewska była jedną z organizatorek cywilnej obrony Płocka przed armią bolszewicką w sierpniu 1920 roku. Jako przewodnicząca Służby Narodowej Kobiet Polskich zorganizowała w kierowanym przez siebie Państwowym Gimnazjum Żeńskim im. hetmanowej Reginy Żołkiewskiej szpital polowy oraz punkt żywieniowy, pralnię, łaźnię i punkt pisania listów, a jej uczennice min. roznosiły posiłki obrońcom barykad i były sanitariuszkami.

Jej ulubionym nakryciem głowy był kapelusz z obszernym rondem. Przeszedł do historii dzięki fotografiom, na których utrwalono moment, gdy Rościszewska jest odznaczana przez marszałka Piłsudskiego Krzyżem Walecznych. Nawiązaniem do tego historycznego kapelusza są właśnie płockie ciasteczka „Marcelinki”.

Od 8 lat ciastka uczniowie pieką w szkole pod okiem nauczycieli, ale wypiekają je również w domach wspólnie z rodzicami. Później są wspólnie z harcerzami dekorowane i pakowane, 11 listopada rozdawane są na ulicach płockiego Starego Miasta i restauracjach biorących udział w Dniu Kuchni Polskiej. Towarzyszy temu prowadzona przez harcerzy zbiórka pieniędzy na sprzątanie i remont polskich grobów na Wschodzie.

Z uwagi na sytuację spowodowaną pandemią, w tym roku organizacja Marcelinek stała pod wielkim znakiem zapytania. Tradycji jednak stało się zadość. Nie zawiedli rodzice, którzy wraz ze swoimi dziećmi, w domach upiekli Marcelinki.

Autor: Marta Grajkowska, pedagog, Szkoła Podstawowa Specjalna nr 24 w Płocku