Dlaczego ORLEN na swoich stacjach Stop Cafe wybiera kawę ziarnistą?
- Zaparzenie kawy ze świeżo zmielonych ziaren pozwala na pełne wykorzystanie ich potencjału w zakresie balansu smakowego i aromatu naparu - mówi Maciej Wiecki, starszy menedżer sprzedaży w Dziale Zarządzania Kategoriami Gastronomicznymi ORLEN. - Odpowiednia grubość mielenia, czas zaparzania, parametry wody i jej temperatura – te wszystkie czynniki mają wpływ na jakość finalnego produktu - wyjaśnia.
W jaki sposób wybierani są dostawcy kaw? I jakie normy jakościowe musi spełniać kawa, aby trafić na stacje ORLENU?
- Wybór produktu i dostawcy to zwieńczenie długiego procesu. Poprzedza je otwarte postępowanie zakupowe, w którym mogą wziąć udział wszyscy potencjalni dostawcy, mający kompetencje merytoryczne i produkcyjne. Nasza kawa to starannie wyselekcjonowane mieszanki ziaren, wypalane przez firmę z wieloletnim doświadczeniem. Dodatkowo, kawa dostępna na stacjach ORLEN posiada certyfikat Fair Trade - wyjaśnia Maciej Wiecki.
[FOTORELACJANOWA]2495[/FOTORELACJANOWA]
Co oznacza certyfikat Fair Trade?
- Certyfikat ten oznacza, że produkt został pozyskany i wytworzony zgodnie ze standardami sprawiedliwego handlu. Dla producentów to ceny, które pokrywają koszty bieżącej produkcji, niezależnie od cyków koniunktury i wahań cen surowców na światowych giełdach, a więc poziom dochodów dla utrzymania i poprawy standardu życia. Z punktu widzenia konsumenta, pozwala pozyskać jakościowe produkty spełniające społeczne, ekonomiczne i środowiskowe standardy Fair Trade oraz wspiera bardziej uczciwy system handlu poprzez codzienne zakupy - tłumaczy nasz rozmówca.
Jakie rodzaje kaw są dostępne na stacjach ORLEN i jakie gatunki kaw są używane do ich przyrządzania?
- Na stacjach w naszej sieci dostępny jest szeroki asortyment 6 wariantów kaw - mówi Maciej Wiecki i wymienia: kawa czarna, z mlekiem, latte, cappuccino, flat white czy mocca, a także podwójne espresso.
Jak się okazuje, tajemnicą świetnego smaku kawy na stacjach ORLEN jest właśnie jakość ziaren, których stosowane są dwa rodzaje: 100% arabica, z której przygotowywane są espresso i cappuccino oraz blend 80% arabici i 20% robusty, z której przygotowywane są pozostałe kawy.
Jakie mleko jest stosowane do kaw mlecznych?
- W ekspresach używamy mleka krowiego o wysokiej zawartości tłuszczu i białka, które idealnie sprawdza się podane na gorąco lub spienione do kaw mlecznych. Osoby z nietolerancją laktozy mogą skorzystać, w charakterze dolewki do kawy, z mleka bez laktozy dostępnego na kącikach kawowych przy ekspresach - wyjaśnia Maciej Wiecki.
A czym możemy posłodzić kawę na stacjach ORLEN?
- Dbamy o to, aby nasi klienci mieli na stacjach wybór dopasowany do swoich osobistych preferencji. Słodzenie kawy nie jest w tym zakresie wyjątkiem. Do wyboru jest cukier biały, brązowy i cynamonowy. Konsumenci dbający o dietę, mogą skorzystać ze słodzika - podkreśla nasz rozmówca.
Na smak kawy wpływa też sprzęt, w jakim przygotowywane są kawy. Na stacjach ORLEN są to ciśnieniowe ekspresy automatyczne wiodących producentów tego typu sprzętu.
- Należy jednak podkreślić, że zakup to jedna rzecz, natomiast właściwą jakość zapewnić może regularne dbanie o serwis i przeglądy tych urządzeń oraz codzienne ich czyszczenie i konserwacja - dodaje menedżer sprzedaży w Dziale Zarządzania Kategoriami Gastronomicznymi ORLEN.
Wszystkie 6 wariantów kaw możemy wypić na miejscu lub zabrać ze sobą w podróż w dwóch pojemnościach: standard 210 ml i mega 420 ml. Dodatkowo espresso doppio przygotujemy w pojemności 70 ml. Po przygotowaniu napoju i ewentualnym wzbogaceniu jej smaku dodatkami, wystarczy zamknąć kubek szczelnie dopasowując wieczko i gotowe! Można bezpiecznie cieszyć się smakiem naszej pysznej kawy, nawet prowadząc samochód.
Czy w domu możemy przyrządzić sobie taką samą kawę, jak na stacjach ORLEN?
- Tak, jest to jak najbardziej możliwe. Na stacjach naszej sieci ta sama kawa, jakiej używamy w ekspresach, jest dostępna w opakowaniach detalicznych 250 g. Mniejsza gramatura opakowań oznacza przystępną cenę zakupu dla konsumenta. Dla osób, które nie posiadają młynka, przygotowaliśmy również wersje mielone naszych kaw - zaznacza Maciej Wiecki.
Dodajmy, że w ramach programu lojalnościowego VITAY, można wymieniać zebrane punkty na wiodące produkty z oferty ORLEN. Dotyczy to również kaw - 990 pkt wymienimy za małą kawę, a 1500 pkt. za dużą.
[WIDEO]6626[/WIDEO]
FX11:53, 19.12.2024
Jak to skąd, hodują na zapleczu każdej stacji luwaki.
Po wyborach: będzie wotum zaufania dla rządu
Ach ile to wiedzy mają - tylko jakoś Kaczka z ekipą cicho siedzi. Zobaczymy co sejm zrobi- to jest istotne. Głosy inne niż ich się nie liczą. I taka jest prawda, pisarze trollowi...
Cynik
09:29, 2025-06-04
Czy Trzecia Droga przetrwa? Będą rozmowy
Nie zgodzę się, że peesel jest skończone. Jak to powiedziała pani z Konfy w tv: "PSL to kurtyzana, więc da du.y komu innemu, aby przetrwać".
Wszyscy won
20:36, 2025-06-03
Po wyborach: będzie wotum zaufania dla rządu
"Strategii Nowej Równowagi" ??? Nie??? Pewnie, że nie, gdyż rząd herr Tusska trzymał to największej tajemnicy, ale wyciekło. Pokrótce: 1. rząd D.Tuska szykuje się do przyjęcia 15 MILIONÓW (tak 15 mln) IMIGRANTÓW do 2035 roku!!! 2. transformacja energetyczna plus wprowadzenie założeń Zielonego Ładu. 3. rozwój dużych miast kosztem mniejszych ośrodków. Tego zdrajcę należy jak najszybciej obalić, zanim zniszczą nam Kraj do końca!!!
A słyszeliście o
18:47, 2025-06-03
Po wyborach: będzie wotum zaufania dla rządu
Trybunał stanu dla tego rudego śmiecia oraz dla rafalali
Wszyscy WON!!!
18:40, 2025-06-03