Koniec lata to bez wątpienia czas pomidorów. Warto pójść na rynek i kupić pomidory z gruntu, które dostępne są w wielkiej rozmaitości odmian i kolorów. Tylko na które się zdecydować?
Najczęściej kupuję trzy rodzaje po kilka sztuk. Bardzo lubię pomidory. Lubię surowe z cebulką i oliwą, lubię zapiekane, w sosach i zupach, jako danie główne i jako dodatek. Korzystajmy póki są słodkie i pachnące, bo choć dostępne całym rokiem w przyzwoitych cenach, to właśnie teraz są najlepsze.
Dzisiejszy przepis to zmodyfikowane gazpacho, czyli warzywny chłodnik. Pominęłam w nim inne warzywa, czyli ogórka i paprykę, a zostawiłam nasze pyszne pomidory.
Smacznego, Mariola Rączkowska mariolagotuje@gmail.com
SKŁADNIKI
Robert Denst
Zupa:
Dodatki:
Robert Denst
WYKONANIE Kromki bagietki skropić oliwą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 min. Ostudzić.
W rondelku rozgrzej oliwę, wyciśnij praską czosnek, lekko podsmaż i wlej śmietanę. Lekko podgrzej chwilę, zdejmij z ognia, niech ostygnie. Przykryj folią i wstaw do lodówki.
Robert Denst
Namocz bułkę w zimnej wodzie przez około 10 minut. Odciśnij i włóż do wysokiego garnka. Dodaj obrane pomidory, oliwę, ocet, sól i pieprz. Zmiksuj dokładnie, aż zupa będzie gładka. Przelej przez sitko, aby nie było grudek.
Zabezpiecz garnek folią i wstaw do lodówki na godzinę. Gazpacho podawaj na zimno z grzanką, udekorowane kleksem czosnkowej śmietany.
Iza00:17, 07.09.2016
co w tym odkrywczego poza reklamą dla biznesów pani Marioli i jej męża?
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu petronews.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas redakcja@petronews.pl lub użyj przycisku Zgłoś komentarz
Ranny motocyklista. Przewrócił się na widok...
A może to nie kierowca jednośladu "zareagował zbyt gwałtownie", tylko policja wjechała "zbyt agresywnie", chcąc wymusić pierwszeństwo, i tym samym zmusiła motocyklistę do takiego hamowania (w celu uniknięcia zderzenia) - wymuszenie pierwszeństwa, zmuszenie do gwałtownego hamowania etc zgodnie z ustawą o ruchu drogowym podlega karze - warto zatem by tę sprawę (jak i inne z udziałem policji) wyjaśniali policjanci z "wewnętrznego", a nie koledzy policjantów z tego samego regionu...
mieszkaniec Płocka
08:44, 2025-06-23
Dachowanie w powiecie płockim. Cztery osoby ranne
Sami jako społeczeństwo wyginiemy na tych drogach jak tak dalej pójdzie .
Pupil
08:27, 2025-06-23
Ranny motocyklista. Przewrócił się na widok...
Może miał coś na sumieniu
Nikos
08:24, 2025-06-23
Dzień walki z hejtem. Policja przypomina o karach
A mówili że ''za komuny'' to cenzura była tą obrzydliwą i wstrętną kreaturą stworzoną przeciwko wolności słowa narodu. No i co ? Po dekadach okazuje się że to nie było takie *%#)!&
Stasiek Anioł
22:59, 2025-06-22