Zamknij

Mariola gotuje: Papryka faszerowana zapiekana z jajkiem

13:09, 19.09.2017 Aktualizacja: 14:21, 19.09.2017 ok. 1 min. czytania
1

Zapraszamy na kolejny odcinek naszego cyklu kulinarnego, którego bohaterką i autorką jest Mariola Rączkowska - współwłaścicielka restauracji Wieża Ciśnień, a także pasjonatka gotowania i odkrywania nowych smaków. W każdym odcinku poznamy nowy przepis na dania, które będziecie mogli wykorzystać w swoich kuchniach. A jak wiadomo, przez żołądek uderzamy wprost do serca... Faszerowane warzywa to świetny sposób na urozmaicenie jesiennego jadłospisu. Są proste do wykonania, na farsz nadaje się wszystko, co jest w lodówce z poprzedniego dnia: kasze, ziemniaki, mięso surowe, mięso z pieczeni, warzywa. Jest to danie, które pozwoli nam nie wyrzucać resztek jedzenia. Dzisiaj podaję przepis na faszerowaną paprykę zapiekaną z jajkiem. Z podanych w przepisie składników można przygotować kotlety z potrawką z papryki i cukinii, lub surówką, ale o ileż efektowniej wyglądają zapiekane papryki. Mariola Rączkowska


Robert Denst

Składniki:
  • 3 czerwone papryki
  • 400 g mielonego mięsa z indyka
  • 4 pieczarki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 niewielkiej cukinii
  • 6 jajek
  • szczypiorek
  • sól, pieprz, olej.
Wykonanie


Robert Denst

Pieczarki, cebulę, czosnek i cukinię posiekaj w niezbyt drobną kostkę. Na patelni rozgrzej lekko olej, wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę i smaż na niedużym ogniu aż się zeszkli, dodaj posiekany czosnek, pieczarki i cukinię. Wymieszaj z mięsem z indyka. Farsz przypraw solą i pieprzem. Papryki przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. Do paprykowych miseczek nałóż usmażony farsz. Ułóż papryki w naczyniu do zapiekania i wstaw na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po tym czasie wyjmij papryki z piekarnika, do każdej paprykowej miseczki wbij jajko i posyp szczypiorkiem i ponownie wstaw do pieca na 7 minut. Gdy jajko się zetnie, danie jest gotowe. Smacznego!
(Redakcja)

Co sądzisz na ten temat?

podoba mi się 0
nie podoba mi się 0
śmieszne 0
szokujące 0
przykre 0
wkurzające 0
Nie przegap żadnego newsa, zaobserwuj nas na
GOOGLE NEWS
facebookFacebook
twitter
wykopWykop
komentarzeKomentarze [1]

komentarz(1)

AgaAga

0 0

a gdzie mięso mielone? :)

13:37, 19.09.2017
Odpowiedzi:0
Odpowiedz


Dodaj komentarz

🙂🤣😐🙄😮🙁😥😭
😠😡🤠👍👎❤️🔥💩 Zamknij

Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu petronews.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas redakcja@petronews.pl lub użyj przycisku Zgłoś komentarz

OSTATNIE KOMENTARZE

0%