piątek, 31 marzec, 2023
  • Reklama na portalu i w gazecie
  • Kontakt z redakcją
  • Polityka Prywatności
PetroNews
  • Start
  • Płock
    • Bezpieczeństwo
    • Polityka i Politycy
    • Sport
    • Informacje
    • Rozrywka i Wydarzenia
    • Tylko u Nas
  • OgłoszeniaNowość
  • Powiat
  • Dyskusje
  • Gazety
  • Kontakt
  • Reklama
No Result
View All Result
PetroNews

REKLAMA
Home Informacje Rodzina i Społeczeństwo

Mariola gotuje: Pierniczki świąteczne

przez Redakcja
19 grudnia 2017
60
SHARES
Podziel się na FacebookuUdostępnij na Twitterze
REKLAMA

Zapraszamy na kolejny odcinek naszego cyklu kulinarnego, którego bohaterką i autorką jest Mariola Rączkowska – współwłaścicielka restauracji Wieża Ciśnień, a także pasjonatka gotowania i odkrywania nowych smaków. W każdym odcinku poznamy nowy przepis na dania, które będziecie mogli wykorzystać w swoich kuchniach. A jak wiadomo, przez żołądek uderzamy wprost do serca…

PowiązaneTematy

Rozmowa o… #4. Św. Jan Paweł II i kryzys wiary [WYWIAD]

Rozmowa o… #4. Św. Jan Paweł II i kryzys wiary [WYWIAD]

24 marca 2023
Pozytywnie Nakręceni #1. Marek Wojciechowski – Młode Rogozino [WYWIAD]

Pozytywnie Nakręceni #1. Marek Wojciechowski – Młode Rogozino [WYWIAD]

23 marca 2023
Rozmowa o… #3. Ochrona drzew w Płocku [WYWIAD]

Rozmowa o… #3. Ochrona drzew w Płocku [WYWIAD]

23 marca 2023
Para sokołów w Płocku ma już pierwsze jaja w tym sezonie!

Para sokołów w Płocku ma już pierwsze jaja w tym sezonie!

23 marca 2023

Czas Świąt Bożego narodzenia to dla mnie okres niezwykle intensywnych aromatów. Zaczynając od zapachu cytrusów, przez przyprawy korzenne, zapach świerku, a kończąc na prezentowych pachnidłach. I dzisiaj zaprezentuję przepis na świąteczne, pachnące cynamonem i goździkami pierniczki. Pyszne i aromatyczne, są miękkie już po upieczeniu. Pierniczki można przygotować przed samymi świętami. Wystarczy kilka składników oraz pyszny lukier i godzina czasu, aby zrobić słodkie przysmaki na święta Bożego Narodzenia.

Możesz je udekorować kolorowymi posypkami, bakaliami czy wiórkami kokosowymi. A jeśli chcesz je wykorzystać jako ozdoby choinkowe, w ciepłych piernikach zrób dziurki.
Życzę zdrowych i wesołych Świąt Bożego Narodzenia!

Mariola Rączkowska
mariola.gotuje@gmail.com

[tabs]
[tab title=”PIERNICZKI ŚWIĄTECZNE”]

Fot. Robert Denst

Składniki:

– 2 szklanki mąki pszennej
– 2 łyżki miodu
– 3/4 szklanki cukru
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
– 10 g przyprawy piernikowej
– 1 łyżka masła
– 1 średnie jajko (+ dodatkowo 1 jajko do posmarowania)
– 100 ml ciepłego mleka.



Lukier: sok z jednej cytryny, cukier puder

Fot. Robert Denst

Wykonanie:
Mąkę przesypać na stolnicę lub blat, wlać rozpuszczony miód i wymieszać (najlepiej nożem). Ciągle siekając, dodawać kolejno cukier, sodę i przyprawy, a następnie masło i jedno jajko.

Dolewając stopniowo (po 1 łyżce) mleka zagniatać ręką ciasto, aż będzie średnio twarde i gęste, jak na ciasto kruche. Dokładnie wyrabiać ręką, aż będzie gładkie, przez około 10 minut.

Na posypanym mąką blacie rozwałkować ciasto na placek o grubości maks. 1 cm. Foremkami wykrajać pierniczki. Smarować roztrzepanym jajkiem i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach około 2 cm od siebie.

Fot. Robert Denst

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra i dół bez termoobiegu) przez około 10 minut.
W czasie, gdy pierniczki stygną, można przygotować lukier. Do miseczki wyciśnij sok z cytryny i dosypuj cukier puder dokładnie mieszając. Cukru dosypywać do momentu uzyskania lukru o odpowiedniej gęstości.
Wystudzone pierniczki udekorować lukrem, gotowymi posypkami, orzechami. Pierniczki można zawiesić na choince, wtedy zaraz po upieczeniu zrobić słomką do napojów dziurkę na zawieszkę.

Smacznego![/tab]
[/tabs]

 

1 of 15
- +
REKLAMA

1. Fot. Robert Denst

2. Fot. Robert Denst

3. Fot. Robert Denst

4. Fot. Robert Denst

5. Fot. Robert Denst

6. Fot. Robert Denst

7. Fot. Robert Denst

8. Fot. Robert Denst

9. Fot. Robert Denst

10. Fot. Robert Denst

11. Fot. Robert Denst

12. Fot. Robert Denst

13. Fot. Robert Denst

14. Fot. Robert Denst

15. Fot. Robert Denst

Share25Tweet15




REKLAMA
Kolejny Artykuł
Wypadek w Płocku. Jedna osoba w szpitalu

Wypadek w Płocku. Jedna osoba w szpitalu

Twarzą w twarz: Sytuacja w płockiej oświacie

Twarzą w twarz: Sytuacja w płockiej oświacie

Rudera naprzeciwko ratusza. Czy miasto ją kupi?

Rudera naprzeciwko ratusza. Czy miasto ją kupi?

Wspólne kolędowanie przy góralskich dźwiękach

Wspólne kolędowanie przy góralskich dźwiękach

Dodaj swój komentarz

Reklama



REKLAMA
  • Start
  • Płock
  • Ogłoszenia
  • Powiat
  • Dyskusje
  • Gazety
  • Kontakt
  • Reklama

© 2018 Sentra Media - Nasza Polityka Prywatności.

No Result
View All Result
  • Strona Główna
  • Bezpieczeństwo
  • Polityka i Politycy
  • Rozrywka i Wydarzenia
  • Sport
  • Tylko u Nas
  • Warto przeczytać!
  • Reklama w mediach
  • Kontakt

© 2018 Sentra Media - Nasza Polityka Prywatności.

  • Przejdź do REKLAMA W PŁOCKU
  • Nasza strona używa plików cookies. Zaakceptuj przez kliknięcie lub przewiń stronę. Akceptuje