Łagodniej w sklepikach szkolnych. Co od września zjedzą uczniowie?

0
Podziel się tym:

I znów z nadchodzącym rokiem szkolnym dzieci czeka prawdziwa rewolucja. A to wszystko za sprawą sklepików szkolnych, które w ostatnim roku świeciły pustkami. Po protestach właścicieli sklepików, złagodzono restrykcyjne przepisy, zabraniające sprzedaży uczniom wielu produktów spożywczych. Co więc będą mogły jeść nasze dzieci w szkołach od września?

Sklepik szkolny zdrowy, ale nie restrykcyjny

Po szeregu konsultacji, zdecydowano dopuścić do sprzedaży pieczywo, ale pod warunkiem, że nie będzie ono produkowane z ciasta głęboko mrożonego. Dozwolone będzie natomiast pieczywo przygotowane z mąk o różnym stopniu oczyszczenia, co ma na celu “promowanie urozmaiconej diety oraz spożycia produktów pełnoziarnistych o wyższej zawartości składników mineralnych, jak i błonnika”. Z tego pieczywa mają być wykonywane kanapki.

Czy czystka w sklepikach spowoduje, że znikną z płockich szkół?

Zakaz stosowania ciasta głęboko mrożonego dotyczy również pieczywa półcukierniczego i cukierniczego, a więc wszelkiego rodzaju rogali i słodkich bułek. Oferta sklepików na pewno będzie jednak szersza, niż w ubiegłym roku, kiedy – ze strachu przed sankcjami – sprzedawcy sprzedawali właściwie tylko wodę i owoce. Teraz w ofercie znajdą się kanapki, sałatki i surówki, mleko, napoje zastępujące mleko (sojowe, ryżowe, owsiane, kukurydziane, gryczane, orzechowe, jaglane, kokosowe i migdałowe), produkty mleczne – jogurt, kefir, maślanka, mleko zsiadłe, mleko acidofilne, mleko smakowe, serwatka, ser twarogowy, serek homogenizowany lub produkty zastępujące produkty mleczne na bazie soi, ryżu, owsa, orzechów lub migdałów.

Nie zabraknie warzyw i owoców, zbożowych produktów śniadaniowych, nasion bez dodatku cukrów lub substancji słodzących, soków owocowych, warzywnych, owocowo-warzywnych, przecierów, musów owocowych, warzywnych oraz owocowo-warzywnych bez dodatku cukrów i soli.

Większa różnorodność będzie dla dzieci z nietolerancją laktozy. W sklepikach mają być dostępne nie tylko koktajle owocowe, warzywne oraz owocowo-warzywne na bazie mleka, ale i na bazie napojów zastępujących mleko, naturalnej wody mineralnej nisko- lub średniomineralizowanej, wody źródlanej i wody stołowej, a także napoje przygotowane na miejscu, ale pod warunkiem, że nie zawierają więcej niż 10 g cukrów w 250 ml produktu oraz napoje bez dodatku cukrów i substancji słodzących. Jedynym łakociem będzie bezcukrowa guma do żucia i gorzka czekolada o zawartości minimum 70 proc. kakao.

Szkolna stołówka z określonym menu

Nieco łagodniejsze przepisy obejmą też stołówki szkolne i przedszkola oraz żłobki. Jak czytamy w nowym rozporządzeniu, jedzenie na szkolnych i przedszkolnych stołówkach będzie musiało “spełniać odpowiednie wymagania dla danej grupy wiekowej, wynikające z aktualnych norm żywienia dla populacji polskiej”.

Zakazy w sklepikach? To nie działa! Edukacja to podstawa!

Ministerstwo zdrowia wymienia te wymagania, nakazując, aby:

  • na całodzienne żywienie składały się środki spożywcze, pochodzące z różnych grup środków spożywczych;
  • posiłki (śniadanie, obiad, kolacja) zawierały produkty z następujących grup środków spożywczych: produkty zbożowe lub ziemniaki, warzywa lub owoce, mleko lub produkty mleczne, mięso, ryby, jaja, orzechy, nasiona roślin strączkowych i inne nasiona oraz tłuszcze;
  • zupy, sosy oraz potrawy sporządzane były z naturalnych składników, bez użycia koncentratów spożywczych, z wyłączeniem koncentratów z naturalnych składników;
  • od poniedziałku do piątku były podawane nie więcej niż dwie porcje potrawy smażonej, przy czym do smażenia jest używany olej roślinny rafinowany o zawartości kwasów jednonienasyconych powyżej 50% i zawartości kwasów wielonienasyconych poniżej 40%;
  • napoje przygotowywane na miejscu zawierały nie więcej niż 10 g cukrów w 250 ml produktu gotowego do spożycia.

Każdego dnia na stołówkach muszą być podawane co najmniej dwie porcje mleka lub produktów mlecznych, co najmniej jedna porcja z grupy mięso, jaja, orzechy, nasiona roślin strączkowych, do tego warzywa lub owoce w każdym posiłku oraz co najmniej jedna porcja produktów zbożowych w śniadaniu, obiedzie oraz kolacji. Łącznie w ciągu dnia musi być podanych przynajmniej pięć porcji warzyw lub owoców, a przynajmniej raz w tygodniu stołówka musi serwować ryby.

Rozporządzenie jest już po wszystkich konsultacjach, zostało podpisane przez ministra, a 27 lipca skierowane do ogłoszenia. Oznacza to, że od 1 września br. zalecenia te wejdą w życie. Jeśli ktoś będzie chciał jednak stosować jeszcze poprzednie rozporządzenie (choć biorąc pod uwagę ogólnokrajowe protesty, to raczej wątpliwe), będzie miał na to czas do końca tego roku. Miejmy nadzieję, że to rozporządzenie zakończy problem, z którym od roku borykają się właściciele sklepików szkolnych i placówki oświatowe.

Patronat i artykuły sponsorowane w PetroNews.pl


Warto Przeczytać

Płocka Kuchnia Łukasz Czudec - Garczek - Kuchnia Płocka ok
0

Podziel się tym:

Widzimy ich na różnego rodzaju imprezach. Zadziwiają dawnym strojem, strzelają z łuku i… gotują. Czym…

Biznes i Gospodarka levis
0

Podziel się tym:

Płocka fabryka firmy Levi Strauss to miejsce, w którym zatrudnienie znajduje sporo płocczan. Ostatnimi czasy…

Rodzina i Społeczeństwo Nie Polecam
2

Podziel się tym:

Wraz z poszerzaniem się dostępu do Internetu, wiele codziennych aktywności i kontaktów międzyludzkich przeniosło się…

Nauka i Edukacja Fot. Adek Jasiński
2

Podziel się tym:

Zakończył się pierwszy etap, trwających dwa miesiące prac poszukiwawczych na posesji przy ul. 1 Maja,…

Nauka i Edukacja Stary Płock NAC (46)
0

Podziel się tym:

Tajemniczy NAC to Narodowe Archiwum Cyfrowe, które od kilku lat gromadzi, opracowuje, konserwuje i udostępnia…

Płocki Styl grupa
0

Podziel się tym:

Od kilku lat Płock staje się miejscem, które żyje latem. Festiwale, które zagościły w naszym…


Ostatnie Informacje

Sponsorowane
0
Nauka pływania z ORLENEM
Podziel się tym:

PKN ORLEN oraz WOPR Płock podjęli kolejne wspólne przedsięwzięcie z myślą o mieszkańcach miasta Płocka. Po wakacyjnym projekcie „Bezpieczne wakacje…

Bezpieczeństwo
0
Stłuczka aut na al. Piłsudskiego
Podziel się tym:

Do kolizji dwóch aut doszło we wtorek na al. Piłsudskiego w pobliżu wiaduktu.  Zdarzenie miało miejsce 6 grudnia, około południa. Kierujący…

Rodzina i Społeczeństwo
0
“70-tka” już po raz 4. rozdaje prezenty dzieciom
Podziel się tym:

Z inicjatywy Samorządu Szkolnego Zespołu Szkół Technicznych “70-tka” w Płocku, już po raz 4. przeprowadzono akcję świątecznej pomocy pn. „Świąteczna Siedemdziesiątka”. Finał akcji miał…

Bezpieczeństwo
0
Zderzenie osobówki z cysterną
Podziel się tym:

We wtorek wczesnym popołudniem otrzymaliśmy informację, że przy Galerii Mazovia w Płocku doszło do zderzenia samochodu osobowego z cysterną. O kolizji…

Biznes i Gospodarka
0
Płockie Ogrody Światła rozbłysną w centrum
Podziel się tym:

Na placu Narutowicza w przyszłą sobotę rozbłyśnie ponad 10 tysięcy różnokolorowych lampek. Świąteczna iluminacja ma utworzyć Płockie Ogrody Światła, a…

Bezpieczeństwo
0
Wypadek z łosiem. Kierowca ranny
Podziel się tym:

Do nietypowego wypadku doszło na drodze powiatu płockiego w miniony poniedziałek. Kierowca zderzył się z łosiem i trafił do szpitala.…

Nauka i Edukacja
0
Płockie talenty nagrodzone
Podziel się tym:

Wielkie talenty młodego pokolenia płocczan koncertowały w poniedziałek w Państwowej Szkole Muzycznej. Okazją było wręczenie nagród Prezydenta Miasta Płocka za osiągnięcia…

Rodzina i Społeczeństwo
0
Mariola gotuje: Kofty jagnięce z miętą i pistacjami
Podziel się tym:

Zapraszamy na kolejny odcinek naszego cyklu kulinarnego, którego bohaterką i autorką jest Mariola Rączkowska – współwłaścicielka restauracji Wieża Ciśnień, a…

Sztuki Walki
0
Za nami 18. Mikołajkowy Turniej Judo
Podziel się tym:

W sobotnim, 18. Mikołajkowym Turnieju Judo o Puchar Prezesa PSM L-W wzięło udział 200 dzieci. Dwa płockie kluby znalazły się na górze…

Kino
0
Już jutro Mikołajki w NK Przedwiośnie
Podziel się tym:

NoveKino Przedwiośnie, oprócz codziennego repertuaru, proponuje okazjonalne pokazy specjalne. 6 grudnia zaprasza na filmowe Mikołajki. W repertuarze zaplanowano na filmowe…